香港九龙网成都花艺培训学校蜀国之声论如何经
更新时间: 2019-11-07

  花店定位,创品牌花店。 经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。 经营花店要学会做人,人生在世,做人是首位的,搞经营活动,更要重视做人。

  注意花店定位,从花店选址 、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。

  顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。 ①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。 消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。 ③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。

  花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。 重视节日经营以及各种形式的服务。 如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。 设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

  经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。 节日经常在花店经营中占着很大比重,要提前宣传(如店前挂红底白字横幅),分析市场需求,备好货源 ,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等),重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。

  21世纪,将成为互联网的年代,各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。 花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,加强竞争力。 花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。

  要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。 培养花店职业经理管理者(店长)和员工各负其责。 同时花店要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。

  一个花店在外部市场的竞争力,其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位;而全面创新能力,则是花店发展的动力源泉。 花店要学习海尔的DEC管理法,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。 好的品种才能带来好的价格。 在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。 决不能哄抬价格,也不能变质贱卖,价格必须合理。 凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。 要学习海尔量级服务,对服务要创新,要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象。

  店,顾名思义是传播美的场所,其商品是花,因而花艺是花店的灵魂。 首先从事花店业的人员,必须参加专业的花艺学校进修,努力提高花艺水准,才能高质量为顾客服务。

  花店服务要认真对待顾客投诉,一旦顾客购买花卉商品出现质量问题,一定要妥善处理,让顾客满意为止。

  花店要争创名牌特色花店,每位员工要通过自己诚实的辛勤劳动,争做好员工,努力做到脑灵、手勤、脚快、口才好。 务必“诚”字当先,做人要诚实,态度诚恳,待客诚恳,开辟客源,稳住熟客,争取新客,尽心尽责做好各项工作。

  从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。 选址在城市中心区域里的中心医院。 在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。 这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。

  选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。 店面招牌设计应简洁、明快、 店名易记并赋有文化内涵。 店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。 店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。 商品的陈设应少而精,免得显得杂乱无章。 另外店内应多安装射灯。 因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。 这点非常重要。

  在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。 如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

  花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。

  经营花店时,品种一定要齐全。 消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。 作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。 花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。香港九龙网, 要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。

  花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。 所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。 售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

  一、是员工职责明确,新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容,到何时给什么花换水,员工接受店长领导,店长对总经理负责。

  二、是走规模管理,几家分店按时上报进货单和销售量,由总店专人负责统一进货、分货。 每个店都有详尽的销售曲线图表,记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况,这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。

  三、是给员工进升机会,不定期地组织全店的花艺比赛,促进学习,选拔,留住人才。 而且花店常年招工,不断选更好的员工,也给大家以激励。 有了这种比较严谨的工作程式,花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展,把握市场。

  人员相对比较稳定,这比较利于花店的发展。 对于不错的店员,送他去上花艺班,费用分两年全部报销,有花艺活动也尽量让他去。 这样,店员觉得在工作中能够上进,有奔头。 花店还对好的员工奉送3%的干股以示奖励,有了这些管理措施,就可以使得店员跟老板一条心,共同尽力经营花店。